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早餐的困惑

100503-韓国の朝ごはん 今天是葵老师到首尔的第三天,虽然买了新的手机,用了新的牙刷,穿了新的衣服……可睡觉的时候却常常以为自己还在上海。直到再次开口已经不可以说中文,我才确认,自己真的已经在韩国了。

尽管不是第一次到韩国,可是对于葵老师来说,韩国人的早餐真是一个很大的问题。在中国,早餐一般来说都是面条、粥、油条、豆浆之类的简单食品;都市的年轻人呢,更多习惯于牛奶、面包、三明治的快餐。葵老师在上海每天的早餐,一般是公司里免费的“咸菜肉丝面条”——上海口味,由于是公司免费提供给大家的,所以味道不怎么样,但是现在的我却开始想念起来……

韩国的早餐,几乎都是米饭和菜,感觉和午餐没有什么区别,据说韩国人认为早餐吃这样“丰盛”,工作学习才可以很有力气。不知道是不是真的有效果?不过对于葵老师来说,这样“结结实实”的早餐的确是有点儿负担呀,太早的时候感觉吃不下去,要是勉强吃完,午餐时间又不感觉饿了。

其实在中国也有这样的谚语“早餐要吃好,午餐要是饱,晚餐要吃少”。“早餐要吃好”可以理解为,早餐要注重质量,也就是说早餐是白天中很重要的一顿饭,这大概就和韩国人的想法一样吧!

不过,对于中国人来说最难做到的,就是“晚餐要吃少了”,因为太多中国人喜欢把晚餐当做请客、聚会、一家团聚的时刻,当然也就应该“吃点儿好的”,所以人们往往在晚餐的时候吃下很多的“大鱼大肉”,结果呢,晚上完全消化不了,肚子慢慢“发福”(变大)了,据说,中国人的腰围长速度已经是亚洲第一位了呢!

这样一想,也许韩餐的习惯还是比较健康的吧。

唉,明天还有韩式早餐……

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葵老师韩国日记
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テーマ : 中国語
ジャンル : 学校・教育

Comment

哈哈哈! 葵老师说得对。我也听说过,韩国人比较注重早餐。他们认为,只有早餐多吃一点,才有力气干一天的工作。韩国人自古以来,对「食文化」非常重视。这一点,在「大长今」里窥见得到。一般认为,韩国人酒量很大,可是,我想,他们的饭量也很大。我注意看,韩剧里常常出现聚餐的镜头。他们吃相不雅,狼吞虎咽。
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